Κεφάλαιο 3
Ancestral Wisdoms
Απεριτίφ
Δροσιστική λεμονάδα με άρωμα από άνθος λεβάντας
Ορεκτικά
Αβοκάντο σε κρεμώδες ντρέσινγκ από μίσο
Φωλιά από φύλλο λάχανου με κινόα και κάστανο
Κρεμώδης ρουστίκ σούπα από καρότο και τζίντζερ
Κυρίως πιάτο
Πολύχρωμες ρίζες au gratin με πράσο και δαμάσκηνα στον ατμό
Η’
Προβηγκιανή τάρτα με κρεμμύδι και τυρί από καρπούς μακαντέμια
Επιδόρπιο
Τάρτα με λωτό και καρύδα, συνοδευμένη από ένα σφηνάκι με κακάο και τσίλι
No comments:
Post a Comment