Αυτό το Σάββατο 7 Ιανουαρίου 2012 το Breeder Feeder καλωσορίζει τη νέα γαστρονομική χρονιά
To πρώτο μενού των Gastronomic Collectiva για το 2012 είναι μια επιλογή από τα πιο αγαπημένα πιάτα που παρέλασαν την χρονιά που μας πέρασε στο Feeder, ανανεωμένα με φρέσκιες ιδέες και υλικά που καλωσορίζουν τη νέα χρονιά.
Γευστικές απολαύσεις όπως η λευκή τρούφα, η κολοκύθα και η καπνιστή πάπια ανοίγουν την όρεξη για ένα υπέροχο κύριο πιάτο με ψάρι.
Καλή γαστρονομική Χρονιά!
Best of 2011
από την Gastronomic Collectiva
***
MENU
Amuse bouche από καπνιστή πάπια με σιρόπι σφενδάμου
*
Kρέμα βελουτέ από κολοκύθα και πάστα λευκής τρούφας
*
Vol au vent με beef bourguignon και μανιτάρια
*
Γλώσσα a la papillote με βούτυρο, κρασί, θυμάρι και sauce hollandaise
*
Σοκολατένιο Brownie με αφρό πορτοκάλι
***
Τιμή μενού: 30 ευρώ
Reservations:
tel. +30 210 3317527
***
BREEDER FEEDER
Περδίκα 6, Μεταξουργείο, Αθήνα
tel. +30 210 3317527
***
This Saturday, January 07th 2012
The first menu by Gastronomic Collectiva for 2012 is a choice of the most favorite dishes of last year’s menus at the Feeder, with fresh ideas and smart ingredients that welcome the New Year.
Flavors like white truffle, pumpkin and smokey duck are opening for a superb main dish of fish.
Happy Gourmet year!
Best of 2011
by Gastronomic Collectiva
***
MENU
Amuse bouche of smokey duck with maple syrup
*
Pumpkin cream with white truffle paste
*
Vol au vent beef bourguignon with mushrooms
*
Buttered sole a la papillote with wine, thyme and sauce hollandaise
*
Chocolate Brownie with orange foam
***
Price 30 euros
Reservations:
tel. +30 210 3317527
***
BREEDER FEEDER
Perdika 6, Metaxourgeio, Athens
tel. +30 210 3317527
No comments:
Post a Comment