BREEDER FEEDER

-------------------------------------------------------

Baby It's Cold Outside! by Two Minutes Angie & Κατερίνα Orozco Σάββατο 7 Δεκεμβρίου Το πρώτο πραγματικά χειμωνιάτικο Σάββατο του Δεκεμβρίου το Breeder Feeder καλωσορίζει την Two Minutes Angie και την Κατερίνα Orozco που μας υπόσχονται θαλπωρή μέσω της τέρψης, με ένα μενού σχεδιασμένο ειδικά για μια κρύα νύχτα. Το κρύο είναι «καιρός για δύο» και το μενού βασίζεται σε αγαπημένα χειμωνιάτικα εδέσματα που σερβίρονται σε «ντούετα».Σε δυο διαφορετικές εκδοχές ή με δύο διαφορετικά υλικά, τα πιάτα του μενού συνδυάζουν τα αγνά βιολογικά ελληνικά υλικά με world cuisine τεχνικές και αρώματα. This evening... so very nice… This welcome... so nice and warm!

Baby it is cold outside menu *** Σούπα καρότο με ginger & safran Βελουτέ από μπρόκολο *** Πατέ από συκωτάκια πουλιών και μανιτάρια σε coulis από κράνα Ζεστή σαλάτα κόκκινο λάχανο & μανταρίνι *** Tagine χοιρινού με βύσιννα & φρούτα του δάσους Μεσογειακός πουρές με βότανα Πουρές κάστανο *** Mousse πικρής σοκολάτας με chili Mousse Πορτοκάλι τιμή μενού 30 ευρώ *** Reservations: feeder@thebreedersystem.com tel. +30 210 3317527 / +30 6937845957

-----------------------------------------------------------------

Two Minutes Angie http://twominutesangie.blogspot.gr/ H Food blogger Two Minutes Angie γράφει σε εφημερίδες και περιοδικά με θέμα το φαγητό. Eκτός από το blog της, αρθρογραφεί στην εφημερίδα LIFO και στο μηνιαίο περιοδικό Αλάτι&Πιπέρι. Tον χειμώνα μαγειρεύει στο εστιατόριο The Breeder Feeder της γκαλερί The Breeder και το καλοκαίρι στα ελληνικά νησιά για τουρίστες που ενθουσιάζονται με τις πιo απλές γεύσεις της ελληνικής κουζίνας. Κάθε Κυριακή μαγειρεύει στη Συλλογική Κουζίνα της Οργάνωσης Γη. Tαξιδεύει και …μαγειρεύει και γράφει μαγειρεύοντας. Κατερίνα Orozco Η Κατερίνα Orozco ταξιδεύει συχνά στην Ινδια, το Μαρόκο και το Μπαλί αναζητώντας τόσο ιδέες για τα ξεχωριστά ρούχα που σχεδιάζει όσο και εξωτικές γεύσεις και ιδιαίτερα υλικά για τη μεγάλη της αγάπη, τη μαγειρική. Ο έφηβος γιός της και οι φίλοι της απολαμβάνουν τις τελευταίες ανακαλύψεις της κάθε Δεκέμβριο που επιστρέφει γεμάτη έμπνευση και νέες μαγειρικές προτάσεις.

----------------------------------------------

BREEDER FEEDER Περδίκα 6, Μεταξουργείο, Αθήνα tel. +30 210 3317527 / +30 6937845957 feeder@thebreedersystem.com www.thebreederfeeder.blogspot.com http://www.twitter.com/#!/breederfeeder