Απολαύστε το φανταστικό Valentine’s Menu που σχεδίασε η Χριστίνα Κοτσιλέλου για τοBreeder Feeder και ανακαλύψτε το!
Ένα "foreplay dinner", βασισμένο πάντα στην vegetarian κουζίνα με αφροδισιακές τροφές και μπαχαρικά. Εκλεπτυσμένες χορτοφαγικές επιλογές στην υπηρεσία του ‘Ερωτα και των πιστών του - ή μη - για ένα μοναδικό βράδυ!
Gnocchi γλυκοπατάτας, brown butter, φασκόμυλο, παρμεζάνα
***
Pavlova: σοκολάτα, κρέμα, βανίλια, σιρόπι framboise, φρούτα του δάσους
***
τιμή μενού: 30 €
Reservations:
feeder@thebreedersystem.com
tel. +30 210 3317527
Xριστίνα Κοτσιλέλου
Η Χριστίνα Κοτσιλέλου είναι product designer, βασικό μέλος των Greece is for Lovers και part time chef. Συνδυάζει το design με τη μαγειρική δημιουργώντας γευστικά πιάτα με ιδιαίτερο concept και παρουσίαση. Συνδυάζοντας την αγάπη για τα εποχιακά υλικά, τον πειραματισμό με νέους γευστικούς συνδυασμούς και την υγιεινή διατροφή, αποδεικνύει πως μια χορτοφαγική επιλογή μπορεί να είναι εξίσου δελεαστική! Έχει εκπαιδευτεί στην Matthew Kenney Academy στην Καλιφόρνια, μια σχολή που ειδικεύεται σε vegan raw μαγειρική.
No comments:
Post a Comment